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健康饮食

教你如何正确识别真盐

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 一、从外包装来识别

  首先,真盐包装袋背面右上角的生产日期是可以擦掉的;而假盐任你怎么擦都擦不掉。其二,真盐的外包装袋较厚,摸起来手感较柔和;而假盐的外包装袋较脆,而且很薄。其三,盐包装袋背面的中线有一个生产顺序码,如果每包的编号都相同的,则整批盐都是假盐。

  二、看包装袋的封口

  真盐是在流水线上灌装到筒状的塑料薄膜内,然后切割封装,因此封口处不会呈现出锯齿状,口封得很整齐且较难撕破。而假盐的包装袋是一次性成型包装袋,用电烙铁封的,封口处会呈现锯齿状,容易变形、撕破。

  三、看盐质

  真盐比较干净、质白无杂质,呈细沙状,且水分极少。假盐的白度较差,有杂质,水分含量大,用手揉捏时会有凝结感。


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