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健康饮食

当季吃蒜苔的三大理由

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好处一、杀菌作用

蒜苔之中含有辣素,这种物质的杀菌能力甚至比青霉素更强,而且针对的病原菌有细菌以及及寄生虫,能辅助预防流感,还能让伤口避免感染,甚至还有驱虫的作用。

好处二、预防痔疮并通便

蒜苔的茎秆含有大量的纤维素,我们都知道纤维素能够很好的刺激胃肠道,让其蠕动,刺激大肠里面的粪便运动,可以有效的治疗便秘。多吃蒜苔,对于痔疮的发生以及发展都是具有很好的抑制作用的。

好处三、预防动脉硬化

对于预防一些常见病,蒜苔同样具有良好的效果,因为含有丰富的维生素,所以对于血脂的形成有良好的抑制作用,这样心脏血管能免受脂肪的堆积损害,降低动脉硬化发生几率,更避免血栓的形成,多吃蒜苔,能够保护肝脏,癌症也没那么容易发生。


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